Τον Γιον Μπαουτίστα φέρεται να εξετάζει ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ, ως μια επιπλέον επιλογή για την κορυφή της επίθεσης στον Ολυμπιακό. Η περίπτωση του 29χρονου δεν συνδέεται με την απόφαση του Αγιούμπ Ελ Κααμπί και το αν θα παραμείνει στο Λιμάνι, καθώς εφόσον αποκτηθεί θα γίνει προκειμένου να δώσει βάθος στον πάγκο και λύσεις από αυτόν μέσα στη σεζόν.
Ο έμπειρος άσος δεσμεύεται με συμβόλαιο έως και το καλοκαίρι του 2025 με την Εϊμπάρ, στην οποία αγωνίζεται από το καλοκαίρι του 2022, μετρώντας από τότε 23 γκολ και 6 ασίστ σε 78 συμμετοχές.
Πρόκειται για έναν κεντρικό επιθετικό που έχει βγει από τις ακαδημίες της Ρεάλ Σοσιεδάδ και μπορεί να κινηθεί καλά και έξω από την περιοχή. Άλλωσε σε ματς που είχατε απολαύσει από τα κανάλια Novasports.gr στις 20/03/2023, η Εϊμπάρ είχε επικρατήσει (με ανατροπή) 3-2 στην έδρα τις Μιραντές, με τον Γιον Μπαουτίστα να έχει δύο ασίστ και ένα γκολ στο εν λόγω ματς!