Ο Έλληνας επιθετικός έδειξε πως έχει προσαρμοστεί πλήρως στο αμερικανικό πρωτάθλημα και ήδη θεωρεί ένα από τα βασικά στελέχη της ομάδας του. Ο 29χρονος επιθετικός έχει φτάσει τα 24 γκολ σε 36 ματς με τη φανέλα της Ατλάντα, ενώ έχει επίσης και τέσσερις ασίστ.
Στην περσινή σεζόν, που ήταν η πρώτη του στις ΗΠΑ, ο 29χρονος ποδοσφαιριστής είχε 17 γκολ σε 27 ματς στην κανονική διάρκεια του MLS και δυο γκολ σε τρία ματς στα play off. Συνολικά είχε 19 γκολ σε 30 ματς.
Η καλύτερη σεζόν της καριέρα τους ήταν αυτή του 2020–2021 με τη φανέλα της Φένλο, καθώς είχε 26 γκολ και μια ασίστ σε 30 ματς. Ο Γιακουμάκης είχε διψήφιο αριθμό γκολ και τη σεζόν 2016-2017 με τη φανέλα του Πλατανιά. Τότε είχε έντεκα γκολ και τρεις ασίστ σε 26 ματς.
Τρίτη καλύτερη επίδοση σε μια σεζόν ήταν τα 13 γκολ και μια ασίστ σε 21 ματς με τη φανέλα της Σέλτικ, τη σεζόν 2021-2022. Τότε είχε εννέα γκολ και μια ασίστ σε 16 ματς της κανονικής περιόδου και τέσσερα γκολ σε πέντε ματς του Top Six Split. Με τη σκωτσέζικη ομάδα είχε 26 γκολ και δυο ασίστ σε 57 ματς.
Ο Έλληνας επιθετικός βρέθηκε πρόσφατα στο επίκεντρο σφοδρής κριτικής, μετά το χαμένο πέναλτι στην αναμέτρηση με τη Γεωργία, για τα μπαράζ πρόκρισης στην τελική φάση του ευρωπαϊκού πρωταθλήματος της Γερμανίας. Με το αντιπροσωπευτικό συγκρότημα, ο Γιακουμάκης έχει τέσσερα γκολ σε 22 συμμετοχές.
Ο Γιακουμάκης έχει σκοράρει κόντρα σε Κύπρο (2-1 Νοέμβριος 2020), Κόσσοβο (2-0 Ιούνιος 2022), Ιρλανδία (2-0 Οκτώβριο 2023) και Νέα Ζηλανδία (2-0 Νοέμβριος 2023).