Ο Ισπανός μπακ αναφέρθηκε στην παραμονή της ομάδας του στην κατηγορία, καθώς επίσης και στις εμφανίσεις του τη φετινή σεζόν. Παράλληλα, ο 34χρονος ποδοσφαιριστής τόνισε πως είναι χαρούμενος στην Ελλάδα.
Αρχικά, ο Σιμόν δήλωσε στην εφημερίδα «La Provincia»: «Είμαι πολύ χαρούμενος πλέον, μετά από μια πολύ δύσκολη σεζόν. Ήμασταν στην τελευταία θέση και καταφέραμε να σώσουμε την παρτίδα. Τα καταφέραμε στη διαδικασία των πλέι-άουτ εξαιτίας της εξαιρετικής σχέσης που δημιουργήσαμε μεταξύ μας στα αποδυτήρια. Καταφέραμε να σωθούμε και τώρα είμαστε σε διαπραγματεύσεις. Θα δούμε τι θα γίνει. Η Λαμία είναι μια ήρεμη πόλη και η ομάδα έχει στόχο να μεγαλώνει συνεχώς. Είμαστε αισιόδοξοι πως μετά από επτά χρόνια στη μεγάλη κατηγορία, μπορούμε να προχωρήσουμε το πρότζεκτ και να πετύχουμε πιο σπουδαία πράγματα. Θα δούμε όμως τι θα γίνει μέσα στις επόμενες ημέρες, προς το παρόν είμαι σε διακοπές με την οικογένεια μου».
Στη συνέχεια, ο 34χρονος παίκτης συμπλήρωσε: «Είμαι πολύ περήφανος από τη σεζόν που είχα, επειδή κατάφερα να κάνω 37 παιχνίδια. Ολοκλήρωσα τη χρονιά έχοντας δώσει ότι καλύτερο μπορούσα στην ομάδα και η πόλη της Λαμίας με κάνει να νιώθει σημαντικός. Μου συμπεριφέρονται σαν να είμαι ο καλύτερος παίκτης του πρωταθλήματος. Για αυτό είμαι χαρούμενος. Γιατί στα 34 μου χρόνια, είμαι σε καλή κατάσταση και σωματικά και πνευματικά. Μακάρι να συνεχίσω να αγωνίζομαι σε εξίσου μεγάλο επίπεδο».